鎂是人體細胞內的主要陽離子，也是骨骼的主要成分。近期，意大利巴勒莫大學和恩納科雷大學等研究小組在《營養素》雜志發表的一項研究表明，血清鎂濃度降低與意外骨折風險有明顯關系。

 研究小組利用計算機技術，對多個相關數據庫進行系統檢索，將符合納入標準的119755名參與者納入系統評價和薈萃分析。結果顯示，較低的血清鎂濃度與較高的意外骨折風險顯著相關，可致意外骨折風險增加約58%，接近六成左右。

 研究人員指出，鑒于血清鎂濃度與骨折發生密切相關，因此在膳食中應注意補充，尤其是老年人，應多吃如谷類、豆類、蔬菜（綠葉蔬菜）、水果、堅果、海產品等。（夏普）